Cuzco
Dés notre arrivée, Cuzco nous projette directement aux altitudes de l’altiplano. Avec ses 3300 m la visite de la ville s’avére parfois moins aisée, surtout dans les parties escarpées de la ville.
Cuzco reste une ville à taille humaine, dont le centre historique peut se parcourir facilement à pied. Nous avons été séduits par la "Plaza de Armas", ses nombreuses églises et temples, son couvent "Santo Domingo" et autres bâtiments coloniaux.
C’est ici que nous avons bu notre premier Pisco Sur (mais pas notre dernier...), avec une pensée pour Anne et Guy (des accros du Pisco Sur).
Notre étape à Cuzco nous aura laissé le temps de découvrir la cuisine Péruvienne, de peaufiner l’art du marchandage et de partager quelques moments avec les locaux.
Même si la ville est parfois bien polluée, elle reste une étape incontournable pour découvrir la vallée sacrée et le Machu Picchu.
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